Knuspriges Thai-Hähnchen

Tempura-Streifen – was ist das?

Köstliche Tempura-Streifen sind ein Tiefkühlprodukt aus Geflügel, dem Wasser, Eiweiß, Milch und Sojaprotein zugesetzt werden. Sie werden paniert, gedämpft und frittiert, wodurch sie außen knusprig und innen saftig bleiben . Sie eignen sich hervorragend als Basis für asiatisch inspirierte Gerichte wie thailändisches Hähnchenfilet oder andere thailändische Hähnchengerichte.

Thailändisches Hähnchenfilet in süß-saurer Sauce

Eine der einfachsten und leckersten Möglichkeiten, asiatisches Hühnchen zuzubereiten, besteht darin, es in einer süß-sauren Sauce zu servieren. Diese klassische Geschmackskombination passt perfekt zu knusprigem Fleisch.

Zutaten:

• Streifen in Tempura
• 1 roter Pfeffer
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 Esslöffel Reisessig
• 3 Esslöffel Ketchup
• 2 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel Kartoffelstärke
• 1/2 Tasse Wasser
• Öl zum Braten
• Frischer Koriander zum Garnieren (optional)

Vorbereitungsmethode:

1. Tauen Sie die Streifen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auf.
2. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den gepressten Knoblauch anbraten.
3. Die gewürfelten Paprikaschoten dazugeben und einige Minuten braten, bis das Gemüse weich wird.
4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sojasauce, Reisessig, Ketchup, Honig und in Wasser aufgelöste Stärke.
5. Die Streifen in kleinere Stücke schneiden und zum Gemüse geben.
6. Die zubereitete Sauce über alles gießen und bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und das Fleisch überzieht.
7. Servieren Sie das Gericht mit frischem Koriander bestreut (je nach Geschmack), am besten mit Jasminreis oder Reisnudeln.

Thailändisches Hähnchen in würziger Kokossauce

Wer es cremiger mag, sollte die thailändische Hühnchenvariante in einer aromatischen Kokosnusssauce mit scharfer Currypaste probieren.

Zutaten:

• Streifen in Tempura
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Esslöffel rote Currypaste
• 1 Teelöffel geriebener Ingwer
• 1 Teelöffel Rohrzucker
• 2 Esslöffel Fischsauce
• 1 lyzeczka soku z limonki
• 1 roter Pfeffer
• 1 Handvoll frisches Thai-Basilikum
• Öl zum Braten

Vorbereitungsmethode:

1. Bereiten Sie die Streifen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
2. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Currypaste und den Ingwer etwa eine Minute lang anbraten, bis die Aromen freigesetzt werden.
3. Kokosmilch, Fischsauce, Rohrzucker und Limettensaft hinzufügen. Umrühren und einige Minuten bei schwacher Hitze kochen.
4. Paprika in Streifen schneiden und zur Sauce geben.
5. Die Streifen in kleinere Stücke schneiden und zur Sauce geben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit frischem Thai-Basilikum garnieren und mit Jasminreis servieren.

Rezept für Asiatisches Hähnchen – das perfekte Gericht für Liebhaber der orientalischen Küche

Wenn Sie Inspiration für ein schnelles und leckeres thailändisches Hühnchengericht suchen, sind Aves Tempura Strips die perfekte Basis für ein Gericht voller orientalischer Aromen . Sie können es süß-sauer, mit Kokosnuss oder einfach mit Teriyaki-Sauce und Gemüse zubereiten. Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden, thailändisches Hühnchen wird Ihren Gaumen verwöhnen und Ihnen das Gefühl geben, in einem asiatischen Restaurant zu sein!

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